余ったピザソース・刺身で簡単イタリアン♡
なつみん♡ @cook_40115762
超簡単におしゃれな一品ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
余ったピザソースと冷凍庫にあったマグロ、しなびそうなエリンギをどうにかしたいっ！から生まれた超感単なイタリアン♡ おつまみにもどうぞ！ワインに最高に合いますよ♫
余ったピザソース・刺身で簡単イタリアン♡
超簡単におしゃれな一品ができちゃいます！
このレシピの生い立ち
余ったピザソースと冷凍庫にあったマグロ、しなびそうなエリンギをどうにかしたいっ！から生まれた超感単なイタリアン♡ おつまみにもどうぞ！ワインに最高に合いますよ♫
作り方
- 1
マグロは一口大に、エリンギは5mm幅くらいに切る。マグロにはこしょうやブラックペッパーをふっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、マグロを入れて焼き、エリンギを入れて炒める。
- 3
白ワインを加えて、ピザソースを加えて煮たたせる。
- 4
ケチャップで味を調節し、バジルをふりかけてできあがり！
コツ・ポイント
コツは、マグロにブラックペッパーをふって、魚臭さを消すこと！
すでにバジルの入っているピザソースを使うと風味が良いです！
生のバジルでもおいしいです。
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その他のレシピ
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