マルちゃんの塩焼きそばを使用します。

材料をそろえたものはこちらです。

フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪•生姜•にんにくを焦がさないように炒めます。

さばの水煮を投入し、軽く身をほぐします。食感を楽しむために、細かくはしていません。

干し菜を加え、全体を混ぜ合わせます。

麺をのせ、水•酒を加えて、静かにほぐしていきます。

大葉をのせて召し上がってください。