3ステップでラクに作れます！かつお節の風味がきいたあっさり味です。このレシピの生い立ち祖母の味を思い出しながら、何回か作り直しながら。
たけのこは食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。(大きさを揃えると、見栄えがいいです)
◎の調味料を入れ、火にかける。
煮立ったらかつおぶしを入れて軽く混ぜ、そのまま水気がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成！
かつお節は、2g小分けパックを使いました。バラ状態なら、お好みの量を入れてください。
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