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えびとほうれん草のトマトクリームパスタ
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えびとほうれん草のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

えびとほうれん草のトマトクリームパスタ

せいことママ
せいことママ @cook_40202994

シンプルだけど、美味しくできます。具材はそのときの気分で変えてもOK!
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いそぎのランチに。

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えびとほうれん草のトマトクリームパスタ

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材料

2人分
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 2片
  • えび 6尾
  • ほうれん草 2束
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • トマト缶 1缶
  • 牛乳 50cc
  • パスタ 2人分
  • コンソメ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    たまねぎとにんにくはみじん切り。えびは下処理する。ほうれん草はよく洗い5cm幅に切り、水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、えびを加える。

  3. 3

    火が通ったらトマト缶を加え、コンソメを加えたら、弱火で煮詰める。(酸味がとびます)

  4. 4

    ほうれん草と牛乳を加え、さらに煮詰める。最後に茹でたパスタをなじませ、完成!

コツ・ポイント

クリーム感がもっとほしければ、生クリームでどうぞ。

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せいことママ
せいことママ @cook_40202994
2019/03/30 07:01に公開
働くママです。よちよちのちびっこが2人いて、料理に時間をかけられないのが悩み。手間をかけずに10分ほどで作れる、カンタンなレシピを研究中です。ごくごくふつうの、家庭料理ばかりだと思います!最近ホットクックを買いました。自分の忘備録として色々アップしていきます。
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ エビ パスタ トマト缶 ほうれん草 にんにく 牛乳 玉ねぎ

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