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ポテトグラタン
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ポテトグラタン-レシピのメイン写真

ポテトグラタン

akan_chan
akan_chan @cook_40051582

簡単、ヘルシー、生クリームを使わないグラタン♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたマッシュポテトのグラタンが美味しくて、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • ☆じゃがいも 3個
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆バター 10g
  • しめじ 1／2パック
  • ハム 4枚
  • 玉ねぎ 1／4個
  • 塩・こしょう 少々
  • 鶏ガラスープの素 少々
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて8等分くらいに切って茹でる。

    • ポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    串がすっと刺さるくらいになったら、お湯を捨ててさらに火にかけ、水気がなくなったらマッシャーで潰す。

    • ポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    2に牛乳、バター、塩少々を入れ混ぜたものをグラタン皿に入れる。

  4. 4

    玉ねぎ、しめじ、ハムを切って塩・こしょう・鶏ガラスープの素で炒める。

    • ポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿にマッシュポテトを入れた上に炒めた4をのせる。

    • ポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    チーズをのせてオーブントースターで約5分焼いて焦げ目がついたら出来上がり！

    • ポテトグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもに入れる牛乳の量は少ないとかため、多いとふわふわになるので好みで調整してください！

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akan_chan
akan_chan @cook_40051582
2014/02/05 09:58に公開
簡単でおいしくて家にあるもので作れるレシピを紹介しまーす♪
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン シメジ じゃがいも ハム バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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