*下準備*
バターは室温に。卵はよく溶き薄力粉・ベーキングパウダーは2回ふるう。

天板にクッキングシートを敷いておく。

*作り方*
バターをクリーム状になるまで混ぜる。

グラニュー糖ときび砂糖を2〜3回に分けて加えすり混ぜる。さらに塩とバニラエッセンスを加え混ぜる。

溶いた卵を2〜3回に分けて加え、分離しないように混ぜ合わせる。ふるった粉を1度に加えてゴムベラで切り混ぜる。

粉が見えなくなったらチョコチップを加えて均等に混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地を置く。焼くと広がるので間隔を広げて置く。

170〜180℃に熱したオーブンで12〜14分焼く。

美味しそうな焼き色がつけば出来上がり。すぐに熱を冷ましましょう。