大根と豚バラのうま煮 *☻*

大根と豚バラのうま煮 *☻*-レシピのメイン写真

大根と豚バラのうま煮 ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

大根が甘く、豚バラとタレもよく絡んで子供たちに人気の一品です(^_^)v。
このレシピの生い立ち
子供たちが好む焼肉のタレが煮物に使える♩と思い作ってみたら〝抜群♪〟でした(^^)。

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大根と豚バラのうま煮 ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

大根が甘く、豚バラとタレもよく絡んで子供たちに人気の一品です(^_^)v。
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子供たちが好む焼肉のタレが煮物に使える♩と思い作ってみたら〝抜群♪〟でした(^^)。

大根が甘く、豚バラとタレもよく絡んで子供たちに人気の一品です(^_^)v。
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子供たちが好む焼肉のタレが煮物に使える♩と思い作ってみたら〝抜群♪〟でした(^^)。

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材料

家族4人 (*^^*)

大根 1/2本
豚バラ肉 250g程度
ごま油大さじ1と1/2
★焼肉のタレ(甘口を使用しました) 大さじ1〜2
★麺つゆ大さじ1〜2
★中華あじ(味の素) 小さじ1
★水 100ccくらい
★酒大さじ1〜2
★片栗粉小さじ1
万能ネギ彩りに。

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作り方

1
①材料の準備(^^)。
★煮込み用のタレを混ぜておく♩。
2
②豚バラは食べやすい大きさに、大根はいちょう切りにカットする♩。
3
③ごま油で大根を焼き色がつくように炒める♩。
大根と別に豚バラも炒める♩。
4
④炒めた大根と豚バラを合わせる♩。
5
⑤大根と豚バラに★を全体に回し掛け煮立たせる♩。
6
⑥蓋をし、10〜15分くらい弱火で煮込んで出来上がりです♡。
盛り付ける際、万能ネギをかけ完成(^^)。

コツ・ポイント

大根と豚バラを別々に炒めた事で、大根の火の通りが早く簡単に出来ました。

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SARY☻カンパニー @cook_40175986

2019/03/28 13:05に公開

基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;

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