鶏薄切りまたは一口大の鶏もも肉を炒めて色が変わってきたらカットした長ネギも入れて炒める。

炒めたら粉末スープを半分程入れて味見をして足りないようなら追加して下さいね。仕上げに粗挽き胡椒をパッパッパーとふります。