生チョコムース
behealthy1 @cook_40079486
「不飽和脂肪酸」の一つであるオレイン酸の豊富なアボカドを使ってデザート。善玉コレステロールを増やしてくれます。
このレシピの生い立ち
アボカドを一緒に食べることにより、α-カロチン、β-カロチン、ルテイン脂溶性抗酸化栄養素などを体に吸収しやすくする作用があります。ですからカラフルなサラダにアボカドを加えるのは美味しいだけでなく、栄養吸収に役立つということです。
生チョコムース
「不飽和脂肪酸」の一つであるオレイン酸の豊富なアボカドを使ってデザート。善玉コレステロールを増やしてくれます。
このレシピの生い立ち
アボカドを一緒に食べることにより、α-カロチン、β-カロチン、ルテイン脂溶性抗酸化栄養素などを体に吸収しやすくする作用があります。ですからカラフルなサラダにアボカドを加えるのは美味しいだけでなく、栄養吸収に役立つということです。
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NY在住のホリスティックヘルスカウンセラーです。大腸炎（Colitis)や過敏性腸症候群( Irritable Bowel Syndrome = IBS)、免疫疾患症などの患者さんが多いので、パレオダイエット、グルテンフリーの食事を勧めています。ここに載せるレシピもグルテンフリーのものが中心です。日本語サイトはwww.behealthyandbehappy.comです。コメント、質問大歓迎です。
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