チョコを湯煎で溶かしたら、卵黄を入れて1分程ホイップします。HM不使用の場合は、ここで砂糖も。卵白は冷凍庫にin。

卵白がシャリシャリ状になったら、そのままホイップ！！あっという間にメレンゲができます。

1にHMを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、2のメレンゲを2回に分けて投入します。

底に薄くサラダ油を塗ったタッパーに生地を流し入れ、ラップをかけて300wで4分！ 冷ましてさぁどうぞ。