粉、タマゴ、水、粉末カツオダシを容器に入れてよくかき混ぜる。

キッチンペーパーにサラダ油を染みこませ、タコ焼き器に塗ります。タコ焼きのタネ、タコ、ネギ、天かすを入れる。

強火で、形を整えながら焼いていく。

中火で焼き続ける。キャラメル色になったら完成。