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可愛いかぼちゃ♡テーブルクィーンの肉詰め
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可愛いかぼちゃ♡テーブルクィーンの肉詰め-レシピのメイン写真

可愛いかぼちゃ♡テーブルクィーンの肉詰め

★つち子★
★つち子★ @cook_40251102

八百屋さんで発見した、白くて可愛い〜〜かぼちゃ♡
思わず買っちゃいました〜(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
形をそのまま残しておきたかったので、丸ごと蒸しました!
テーブルクィーンは味が淡白で甘味もほとんどありません。煮物など色々な料理に使えそうですが、今回はかぼちゃレシピ定番の肉詰めにしました(^^)

八百屋さんで発見した、白くて可愛い〜〜かぼちゃ♡
思わず買っちゃいました〜(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
形をそのまま残しておきたかったので、丸ごと蒸しました!
テーブルクィーンは味が淡白で甘味もほとんどありません。煮物など色々な料理に使えそうですが、今回はかぼちゃレシピ定番の肉詰めにしました(^^)

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可愛いかぼちゃ♡テーブルクィーンの肉詰め

★つち子★
★つち子★ @cook_40251102

八百屋さんで発見した、白くて可愛い〜〜かぼちゃ♡
思わず買っちゃいました〜(о´∀`о)
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形をそのまま残しておきたかったので、丸ごと蒸しました!
テーブルクィーンは味が淡白で甘味もほとんどありません。煮物など色々な料理に使えそうですが、今回はかぼちゃレシピ定番の肉詰めにしました(^^)

八百屋さんで発見した、白くて可愛い〜〜かぼちゃ♡
思わず買っちゃいました〜(о´∀`о)
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形をそのまま残しておきたかったので、丸ごと蒸しました!
テーブルクィーンは味が淡白で甘味もほとんどありません。煮物など色々な料理に使えそうですが、今回はかぼちゃレシピ定番の肉詰めにしました(^^)

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材料

2人分
  • テーブルクィーン 2個
  • ーハンバーグだねー
  • ☆ひき肉 100g
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆パン粉 大1
  • ☆牛乳 大1
  • ーあんー
  • ◎だし 100ml
  • ◎しょうゆ 小1
  • ◎みりん 小1
  • ◎すりおろししょうが 小1/2
  • 水溶き片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    テーブルクィーンの上の方を切り、種をくり抜きます。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、テーブルクィーンに詰めて、蒸し器で20分ほど蒸します。

  3. 3

    別の鍋で◎を煮立て、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  4. 4

    蒸し上がった②に③のあんをかけて出来上がり〜!

  5. 5

    切り落とした上の部分も可愛いかったので蒸して飾りました!

コツ・ポイント

ハンバーグだねは、各ご家庭のハンバーグの作り方で大丈夫です。
少量なので面倒ならパン粉と牛乳は無しでも良いと思います♪(´ε` )

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★つち子★
★つち子★ @cook_40251102
2017/07/16 06:34に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 牛乳

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