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鶏肉のトマト煮込み
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鶏肉のトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉のトマト煮込み

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ベーコン 100㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • バジル  適量
  • ニンニク 1カケ
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レッドペッパー 少々
  • トマト水煮缶 200㌘
  • コンソメスープ 50cc
  • シーズニング 大さじ1/2
  • 粉唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコン、鶏むね肉は一口大に切り、
    オリーブオイルを熱したフライパンに入れて
    両面こんがりと焼き取り出します。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切り
    ニンニクは薄切りにします♪

        

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを足し、
    ニンニク、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    バジルのみじんと
    トマト水煮缶、シーズニング、コンソメスープ、粉唐辛子
    レッドペッパー、鶏肉を加え煮る

  5. 5

    弱火でコトコト煮込み
    塩、胡椒で味見!!
    汁気が少なくなったら
    完成

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮込むのがコツ
鶏肉をトロトロにしたかったら
圧力鍋を…

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/03/07 16:36に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

煮込み 缶詰 トマト ベーコン コンソメスープ にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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