鶏肉のトマト煮込み
鶏とのお見合い成功!!
このレシピの生い立ち
料理に自信がついて
ステップアップするために
覚えた料理!!
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ベーコン、鶏むね肉は一口大に切り、
オリーブオイルを熱したフライパンに入れて
両面こんがりと焼き取り出します。
玉ねぎは、みじん切り
ニンニクは薄切りにします♪
フライパンに、オリーブオイルを足し、
ニンニク、玉ねぎを炒めます。
バジルのみじんと
トマト水煮缶、シーズニング、コンソメスープ、粉唐辛子
レッドペッパー、鶏肉を加え煮る
弱火でコトコト煮込み
塩、胡椒で味見!!
汁気が少なくなったら
完成
弱火でコトコト煮込むのがコツ
鶏肉をトロトロにしたかったら
圧力鍋を…
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