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ランチに最適まろやかキムチうどん
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ランチに最適まろやかキムチうどん-レシピのメイン写真

ランチに最適まろやかキムチうどん

mjonkey
mjonkey @cook_40069079

キムチだけだと辛かったので牛乳でマイルドにしてみました！
豚肉やきのこなどお好きな材料でアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
キムチが冷蔵庫に余っていたので作りました

キムチだけだと辛かったので牛乳でマイルドにしてみました！
豚肉やきのこなどお好きな材料でアレンジしてみてください♪
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キムチが冷蔵庫に余っていたので作りました

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キムチだけだと辛かったので牛乳でマイルドにしてみました！
豚肉やきのこなどお好きな材料でアレンジしてみてください♪
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キムチが冷蔵庫に余っていたので作りました

キムチだけだと辛かったので牛乳でマイルドにしてみました！
豚肉やきのこなどお好きな材料でアレンジしてみてください♪
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • ごま油 小さじ2
  • キムチ 適量
  • キャベツ 2〜3枚
  • にんじん 1/3本
  • 牛乳 1/2カップ
  • 鰹節、のりなど
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作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツ、キムチを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    冷凍うどんをレンジで解凍しておく

  3. 3

    ごま油で野菜とキムチを炒め、解凍したうどんを入れて炒める

  4. 4

    牛乳を入れて全体がこってりとしてきたら器に盛る

  5. 5

    お好みで白だしや鰹節、のりなどをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

キムチの辛さが苦手な方はチーズなどを入れるとより食べやすいと思います！

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mjonkey
mjonkey @cook_40069079
2016/02/08 04:46に公開

このレシピのキーワード

キムチ うどん 海苔 にんじん キャベツ かつお節 牛乳

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