【レシピ本掲載】♡簡単デザート♡牛乳かん
Rkk_mama @cook_40252326
昔給食で出たときから大好きだった牛乳かん♡簡単なので急に食べたくなってもすぐに作れます!!!
このレシピの生い立ち
甘党夫婦の私達が急に食べたくなった時に作れる強い味方です!!!
【レシピ本掲載】♡簡単デザート♡牛乳かん
昔給食で出たときから大好きだった牛乳かん♡簡単なので急に食べたくなってもすぐに作れます!!!
このレシピの生い立ち
甘党夫婦の私達が急に食べたくなった時に作れる強い味方です!!!
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に粉寒天と水を入れ、よく混ぜる。
- 2
①を中火にかけ、ゆっくりかき混ぜながら沸騰させ2分〜3分混ぜながら寒天を溶かす。※しっかりと寒天を溶かすことが大切です。
- 3
砂糖を加えて溶かし、火からおろす。
- 4
人肌にあたためた牛乳を加え混ぜる。
- 5
型に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
※缶詰ミカンなどお好みでフルーツを入れてももちろん美味しいです♪
※砂糖はお好みで調整してください。 - 7
2015.07 クックパッドさんの給食レシピ本に掲載していただきました♪ありがとうございました(^^)
-
コツ・ポイント
●最初から最後まで優しく、そしてしっかり混ぜることです。強く混ぜると泡ができてしまい、固める時に表面があまりきれいではありません。
●牛乳は冷たいままだと固まりにくくなることがあるので、余裕があれば人肌くらいにあたためておくといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615005
