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10分調理！どどんと蒸し鶏
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10分調理！どどんと蒸し鶏-レシピのメイン写真

10分調理！どどんと蒸し鶏

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

忙しい日、急いでご飯を作る日のメインに！材料入れてレンジでチンするだけ♬ヘルシーで食べ応えのある一品です！
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鶏むね肉レシピ

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • もやし 1袋
  • ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮と筋を取り除き、フォークで全体を刺し、両面に砂糖を擦り込んでおく

  2. 2

    耐熱皿へもやしを入れ、その上に①の鶏肉を置き、酒をふり、ラップをして5分チン！

    • 10分調理！どどんと蒸し鶏作り方2写真
  3. 3

    調理ハサミでお肉を切ったら、みじん切りにしたネギを乗せる

  4. 4

    小鍋にごま油を強火で熱し、温まったらネギの上から回しかける。
    (ジュッジュッと音がしてネギの香りも立ちます)

  5. 5

    お好みで、塩や柚子胡椒、ポン酢などにつけてどうぞ〜

コツ・ポイント

鶏肉の火の通り具合で、電子レンジにかける時間は調整してください！お肉に厚みのある部分は、観音開きにするなど、切り込みを入れて平らに広げておくと時短につながります！

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/03/30 16:58に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし 酒 鶏胸肉

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