常温のバターorマーガリン(硬い場合は電子レンジで20秒加熱)を滑らかになるまでゴムベラで混ぜます。

砂糖、卵黄を入れ、均一になるように混ぜます。

オーブンを170度で予熱します。
生地は型どるか、丸く丸めるなどして、適当な形にして天板に並べます。