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えのきとじゃがいも炒め
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えのきとじゃがいも炒め-レシピのメイン写真

えのきとじゃがいも炒め

ちゃみ妹
ちゃみ妹 @cook_40251407

家にあるもので簡単！忙しい朝に、お弁当の一品に！じゃがいもとえのきの炒め物(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
おかずがもう一品欲しくて、冷蔵庫にあったえのきとじゃがいもで作りました！

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ちゃみ妹
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材料

三人分
  1. じゃがいも ２個
  2. えのき １袋
  3. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもを短冊切りにしておき、えのきはほぐしましょう

  2. 2

    熱したフライパンに油をしいて
    じゃがいもを先に炒めて、少し透明になったらえのきを入れて炒めます

  3. 3

    最後に塩コショウで味付けしたら出来上がりです！

コツ・ポイント

じゃがいもに少し焦げ目がつくくらいにすると香ばしくなって美味しいですよ！

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ちゃみ妹
ちゃみ妹 @cook_40251407
2014/03/08 04:01に公開
たまにクックパッドに顔出します(*^^*)
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