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鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ
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鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ

cafemie
cafemie @cook_40053475

体にいいDHA.EPAがお手軽に取れる？！鯖缶を使った簡単ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
最近人気の鯖缶を食べてみたいと思っていた所、鯖＋オリーブオイルとなっていたのでそのままパスタに使ってみました〜。骨まで柔らかく臭みもなく使い易かったです。

体にいいDHA.EPAがお手軽に取れる？！鯖缶を使った簡単ペペロンチーノ
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鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ

cafemie
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体にいいDHA.EPAがお手軽に取れる？！鯖缶を使った簡単ペペロンチーノ
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最近人気の鯖缶を食べてみたいと思っていた所、鯖＋オリーブオイルとなっていたのでそのままパスタに使ってみました〜。骨まで柔らかく臭みもなく使い易かったです。

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材料

１人分
  1. パスタ ９０g
  2. お湯（パスタ茹で用） 適量
  3. 塩(パスタ茹で用) 適量
  4. キャベツ ８０g
  5. 鯖オリーブオイル漬缶 １缶
  6. にんにく 一片
  7. 唐辛子 １〜２本
  8. ハーブソルト お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でているお鍋に茹で上り２分前にざく切りにしたキャベツを入れる。そのまま茹で時間まで火を止め蓋をする。

    • 鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    茹で上るまでの時間にフライパンに鯖缶のオイルをいれニンニク唐辛子を中火で炒め香りを出す。

    • 鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    • 鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    茹で上ったパスタとキャベツをフライパンに移し鯖の身も入れて全体を炒めながらお好みでハーブソルト等味を整える。

    • 鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • 鯖缶とキャベツで簡単ペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

辛めにしたい時は唐辛子を細かくして多めに入れて下さい。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2014/03/08 04:04に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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