サバの水煮缶とレモンのオイルパスタ

こぅちゃん918
こぅちゃん918 @cook_40051759

レモンがきいた爽やかなパスタが食べたかったので!
このレシピの生い立ち
レモン風味のオイルパスタが好きなんです(*´ω`*)

サバの水煮缶とレモンのオイルパスタ

レモンがきいた爽やかなパスタが食べたかったので!
このレシピの生い立ち
レモン風味のオイルパスタが好きなんです(*´ω`*)

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材料

二人分
  1. レモン 1個
  2. サバの水煮缶 1缶
  3. 玉ねぎ(あれば) 半分~1個
  4. オリーブ(あれば) お好みで
  5. トマト 1個
  6. パルメザンチーズ 大さじ1.5
  7. オリーブオイル 適量
  8. ニンニク ひとかけ
  9. パスタ 二人分
  10. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクをオリーブオイルで炒め、そこに玉ねぎスライスを追加し、しんなりしたらサバの水煮缶を汁ごと加え炒めます。

  2. 2

    パスタを茹で始め、その間にトマトとオリーブをざく切りに。
    (途中で、パスタの茹で汁をお玉半分くらいとり、1に追加☆)

  3. 3

    茹でたパスタをボールに入れ、そこに1を加え混ぜ、さらにパルメザンチーズとブラックペッパーと2を加え混ぜます。

  4. 4

    仕上げにレモンをたっぷり絞って出来上がり!
    ※レモン輪切りを飾るとかわいくなります(^^)

コツ・ポイント

レモン汁をたっぷりいれれば美味!!
パスタを茹でる時はしっかり塩を入れてください☆
私は、茹で時間短めのアルデンテが好きです(*^^*)

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