主婦にオススメ!埼玉大好き弁当★

埼玉県 @cook_40069270
おにぎらずで簡単においしいお弁当を。ゆで卵に顔を付けたり盛り付けも工夫。短時間で作れて、忙しい主婦の方にオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単・手軽・短時間にできる「お弁当」レシピがテーマの「県産米を活用したオリジナルレシピ2015」で優秀賞を受賞したレシピです。川口市立前川東小学校の学生グループ「SKMガールズ」が考案しました!
主婦にオススメ!埼玉大好き弁当★
おにぎらずで簡単においしいお弁当を。ゆで卵に顔を付けたり盛り付けも工夫。短時間で作れて、忙しい主婦の方にオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単・手軽・短時間にできる「お弁当」レシピがテーマの「県産米を活用したオリジナルレシピ2015」で優秀賞を受賞したレシピです。川口市立前川東小学校の学生グループ「SKMガールズ」が考案しました!
作り方
- 1
【おにぎらず】
卵は溶き、フライパンで薄い卵焼きを作っておく。
ご飯の半量をラップの上に正方形に敷く。 - 2
1のご飯の上に、鶏そぼろ、卵焼きを重ね、残りのご飯を正方形に敷く。
- 3
2を海苔で包み、半分に切る。
- 4
【ゆで卵】
卵をゆで、殻をむく。ゴマで目や口を付け、王冠のピックを刺す。 - 5
【鶏のから揚げ】
ひと口大に切った鶏肉にからあげの素を付ける。 - 6
油(分量外)を熱し、180度で揚げる。
- 7
【付け合せ】
ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。 - 8
ニンジンは花の形に抜き、ゆでる。
- 9
枝豆はゆでて、房から出し、ピックに刺す。
- 10
イチゴはヘタを取って洗う。
- 11
飾り付け用の海苔をハサミでハート形に切り抜き、おにぎらずに飾る。(海苔パンチで抜いても◎)
コツ・ポイント
ニンジンを花の形に抜いたりしてかわいく♪卵に王冠のピックを刺したり、目や口を付けました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616480


