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ズッキーニフライ
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ズッキーニフライ-レシピのメイン写真

ズッキーニフライ

yoshiery
yoshiery @cook_40177255

カリッとおいしいズッキーニフライ
このレシピの生い立ち
ズッキーニを植えてみたら、たくさん収穫できたので、カツを作った時に一緒にフライにしてみました。

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ズッキーニフライ

yoshiery
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材料

  1. ズッキーニ 一本
  2. 小麦粉(薄力粉) 少々
  3. 卵 １個
  4. パン粉(衣用) 少々
  5. サラダ油
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りにして、キッチンペーパーに並べて水気を取っておく。

  2. 2

    小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付ける。

  3. 3

    サラダオイルを熱して、ズッキーニを揚げる。

コツ・ポイント

ズッキーニがべちゃっとならないように高温でカリッと揚げる。

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yoshiery
yoshiery @cook_40177255
2012/10/01 04:12に公開
簡単にできて酵素や葉酸たっぷりのアンチエイジングクッキングを目指しています。（一応＾＾；ザックリなO型なので、お料理も簡単ザックリクッキングですが、よろしくお願いします(❀╹◡╹)
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