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茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮
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茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮-レシピのメイン写真

茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮

アプリコットP
アプリコットP @cook_40143681

コチジャンを入れると旨味が増します!
このレシピの生い立ち
韓国で買ってきたコチジャンを使って、甘辛く炒め煮を作りました。

コチジャンを入れると旨味が増します!
このレシピの生い立ち
韓国で買ってきたコチジャンを使って、甘辛く炒め煮を作りました。

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茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮

アプリコットP
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コチジャンを入れると旨味が増します!
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韓国で買ってきたコチジャンを使って、甘辛く炒め煮を作りました。

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材料

4人分
  1. 茄子 4個
  2. ピーマン 4個
  3. コチジャン 小2-3
  4. みりん 大1
  5. 酒 大1
  6. 味噌 大1
  7. 砂糖 大1
  8. 醤油 小2
  9. ごま油
  10. 好みで、豚肉 適量
  11. 好みでショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    調味料は、あらかじめ混ぜておくとより簡単です!

    • 茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮作り方1写真
  2. 2

    茄子を最初に炒め、なすにしっかり火が通ったら、ピーマンを入れてさらに炒める。

    • 茄子とピーマンのコチジャン味噌炒め煮作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに少し火が通ったら、調味料をざっと入れて炒め煮にして、出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉が残っていたので、入れてみましたが、挽肉でもいいですよ!

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アプリコットP
アプリコットP @cook_40143681
2012/10/01 04:12に公開
自分で作って美味しいな♪と思ったレシピを保存しています^^
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