バレンタイン☆簡単♪ジャムinトリュフ
☆☆らんらん☆☆ @cook_40181123
いつも作るチョコにアレンジを加えました。
中からトロッと出てくる感じと甘酸っぱさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
アレンジを追求中♪
バレンタイン☆簡単♪ジャムinトリュフ
いつも作るチョコにアレンジを加えました。
中からトロッと出てくる感じと甘酸っぱさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
アレンジを追求中♪
アプリでひらく作り方
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コーティングチョコのテンパリング、ガナッシュの作り方はID:19617038参照。
- 2
型にチョコを流し入れる。30秒程待って(厚みを出すため)から余分なチョコを流し、冷蔵庫で固める。
-
- 3
ジャムを小さじ1/2程度入れる。
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- 4
ガナッシュを8分目まで入れて、表面を固める。
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- 5
コーティングチョコを多めに流し入れ、ヘラなどで余分なチョコを落とす。
冷蔵庫で固めて出来上がり♪
コツ・ポイント
コーティング部分が薄いとジャムが溶け出る可能性あります。
厚めに作りましょう！
型は100円SHOPで購入☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616871
