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人参のコンフィチュール
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人参のコンフィチュール-レシピのメイン写真

人参のコンフィチュール

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

チーズトーストやクラッカーやパンケーキのお供に!マヨネーズと合わせ野菜のディップや、サラダのドレッシングにも

このレシピの生い立ち
人参 大好き❤(ӦvӦ。)

野菜のコンフィチュールを作りたくて考えた 一レシピです

チーズトーストやクラッカーやパンケーキのお供に!マヨネーズと合わせ野菜のディップや、サラダのドレッシングにも

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材料

250ml分
  • 人参 1本(200g)
  • ♡グラニュー糖 120g(人参の正味60%)
  • ♡レモン汁 大1
  • ♡シナモンパウダー(無くても良い) 少々
  • 蜂蜜 大1弱
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろす。フードプロセッサーも可能。

    • 人参のコンフィチュール作り方1写真
  2. 2

    鍋に1と♡を入れ混ぜ 30分おく

    • 人参のコンフィチュール作り方2写真
  3. 3

    水気が出てきたら強めの中火にかけ アクを取る。

  4. 4

    焦げない様に混ぜながら、汁気がなくなる迄煮詰める。

    • 人参のコンフィチュール作り方4写真
  5. 5

    火を止める直前に蜂蜜を加えひと混ぜ。

  6. 6

    サラダドレッシング(ID:19620079)もご活用下さい

    • 人参のコンフィチュール作り方6写真

コツ・ポイント

シナモンパウダーは、お好みで。要冷蔵 2週間 保存可能。作りたてより、一日寝かした方がお味がまとまり美味しいです。

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
2016/02/08 00:34に公開
東京
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩!🤭  簡単で美味しい😋1人お家🏠lunchは、基本 せいろ蒸し 鶏胸肉野菜🥦🫛🍠🥕色々あえて塩胡椒のみ夕食は 家族の為に作りますが、私は勤務前なので、控えています。 朝 デロンギマシンで KIMBOのコーヒー☕︎を飲むのが 楽しみの一つ😂 生杏 ハーコット を 長野の とある果樹園に予約注文いたしました😂イタリア🇮🇹で食べたアプリコットがとっても美味しくて  粒餡で チョコ羊羹を作成水     200ml粉寒天     4g 沸騰してから2分ほどしっかり混ぜながら煮るチョコレート 100g を入れ溶かす粒餡     400gを入れよく混ぜて火から下ろして濡らした型(17×17×5)へ 冷蔵庫へダイスピスタチオ ダイスドライ苺 をトッピング🤭 ハーコット😆到着🛬食べ頃には少し早かったので 1日半追熟致しました😆 もう❤️最高に 薫り良く 上品な甘さで とろけます🤣美味しい😋 イタリア時を彷彿させる 美味さ🤣 私への返レポはお気遣い無く😂皆様 作りたいレシピを作りたい時に✌️ 毎年恒例 千葉 市川の梨を予約注文しました♪ 楽しみです♪ 夏 仕事に集中していて 謝💦 今、北海道から 玉葱🧅20キロ 届いたわ😍2Lサイズの美玉葱😍    
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ シナモン

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