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簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩
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簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩-レシピのメイン写真

簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

かぼすの風味が◎海老と白菜の甘みとさっぱりの味付けが上品な１品です♪
簡単ですよ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
カボスの季節なので香りを活かす料理を考えました✩色合いとボリュームで具材を、海老と白菜に♪
あっさりだけど旨みもある１品です✩
カロリー：１４９Kcal（１人当たり）

かぼすの風味が◎海老と白菜の甘みとさっぱりの味付けが上品な１品です♪
簡単ですよ(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
カボスの季節なので香りを活かす料理を考えました✩色合いとボリュームで具材を、海老と白菜に♪
あっさりだけど旨みもある１品です✩
カロリー：１４９Kcal（１人当たり）

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簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

かぼすの風味が◎海老と白菜の甘みとさっぱりの味付けが上品な１品です♪
簡単ですよ(´∀｀*)
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カボスの季節なので香りを活かす料理を考えました✩色合いとボリュームで具材を、海老と白菜に♪
あっさりだけど旨みもある１品です✩
カロリー：１４９Kcal（１人当たり）

かぼすの風味が◎海老と白菜の甘みとさっぱりの味付けが上品な１品です♪
簡単ですよ(´∀｀*)
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あっさりだけど旨みもある１品です✩
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材料

２人分
  • 海老 ２００ｇ
  • 白菜 1/4本
  • ピーマン １個
  • 料理酒（あれば紹興酒） 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ１
  • 水（水溶き片栗粉用） 大さじ１
  • 濃口醤油 大さじ１
  • かぼす 1/2個
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作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り洗って水気を拭く。
    白菜は食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取って乱切りにする。

    • 簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに海老を入れ炒め、白菜ピーマンも入れ塩コショウし料理酒で蒸し炒める。

    • 簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通れば、濃口醤油で味付けし水溶き片栗粉を入れて絡める。

    • 簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩作り方3写真
  4. 4

    全体に絡んだら、盛りつけ切ったカボスを盛りつけ頂く時に全体に絞ります✩
    出来上がり♪

    • 簡単あっさり✩海老と白菜のかぼす炒め✩作り方4写真

コツ・ポイント

あっさり味に仕上げているので、片栗粉でとろみを付け全体に味が行き渡るようにします✩
調味料も少ないので簡単です（＾＾）

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まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
2012/09/26 10:03に公開
みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19617074
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