フライパンでチーズケーキ☆
基本は混ぜるだけです！
このレシピの生い立ち
チーズケーキは焼くのに時間かかるなーと思いフライパンでできたらいいなーと考えたので
作り方
- 1
バターは溶かしておき、タルトの材料をよく混ぜ合わせて、フライパンの底や周りにおしつけるようにして張り付ける
- 2
火が通りやすいよう、生地にフォークで穴を開ける
- 3
クリームチーズを柔らかく練り、砂糖を加えさらにまぜ、クリーム状にする。その中に残りの材料を入れよく混ぜる
- 4
タルト生地に３を流し入れ、極々弱火で30分以上焼く。途中で表面が乾いてきたらアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
チーズケーキの表面の泡が割れたら(ホットケーキの裏返すタイミングみたいな)完成です。
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