★我が家のミートオムレツ★
hiーchan29 @cook_40250616
母がいつも作ってくれたオムレツ♪
下味しっかりついてるのでそのまま食べても旨ッッ★
お弁当にもどうぞ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
小さいときから母が作ってくれてたレシピです。
★我が家のミートオムレツ★
母がいつも作ってくれたオムレツ♪
下味しっかりついてるのでそのまま食べても旨ッッ★
お弁当にもどうぞ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
小さいときから母が作ってくれてたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎを粗めのみじん切りにし、フライパンに薄く油を引き炒めます
-
- 2
玉ねぎに火が通ったらミンチを入れかき混ぜながら炒める
-
- 3
ミンチにも火が通ったら、塩こしょう、ナツメグ、醤油を入れ全体に混ぜ合わせる
-
- 4
卵を溶いて、マヨネーズ、牛乳を入れ混ぜ合わせる
- 5
フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら４を入れ軽く混ぜながら焼いていく
- 6
卵が半熟くらいになったら火を止め３を乗せて巻くだけ♪
後はお好みでケチャップ、ウスターソースをかけてください。
コツ・ポイント
隠し味に醤油を入れてしっかりした味付けになってます。
卵にマヨネーズでふわトロ食感の卵になります。
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その他のレシピ
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