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きほんの簡単りんごバター
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きほんの簡単りんごバター-レシピのメイン写真

きほんの簡単りんごバター

トモちゃーん！
トモちゃーん！ @cook_40061385

少ない材料で簡単に！パンやスコーンに付けたり、アップルパイに使ったり、カレーの隠し味など色々活用してます。
このレシピの生い立ち
手作りでりんごバターを作ってみたら美味しくできたので。

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材料

  • りんご 1個
  • ◎きび糖 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎レモン汁 小さじ1
  • ★きび糖 大さじ1
  • ★有塩バター 40g
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて、半分を小さめの角切り、半分をすりおろす。

  2. 2

    小鍋に(1)と◎の材料を加え、中火で火にかけ、フツフツしてきたら、蓋をして弱火で5分程煮る。

  3. 3

    (2)に★を加え混ぜ、さらに弱火で5分程煮詰めて完成。

  4. 4

    バニラエッセンスやシナモン、はちみつなどお好みで入れても◎色々アレンジしてみて下さい♡

コツ・ポイント

・りんごを煮るとき焦げないように火加減注意です。
砂糖を2回に分けていれること。

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トモちゃーん！
トモちゃーん！ @cook_40061385
2016/02/07 02:46に公開
母として妻として女としてお料理頑張りますッ◎
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りんご

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