お弁当の一品に。このレシピの生い立ち唐揚げ粉を溶いたものが残ったので、ちくわを揚げたら美味しかったので。
唐揚げ粉を水で溶いておく。ちくわは半分に切る。揚げ油を１７０度に温める。
ちくわに溶いた唐揚げ粉をからめて、１７０度の油で色づくまで揚げる。
溶いた唐揚げ粉が残ったら、ぜひ作ってください。ついでにお弁当の一品も。
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