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フライパンで！簡単！手羽先の旨辛煮
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フライパンで！簡単！手羽先の旨辛煮-レシピのメイン写真

フライパンで！簡単！手羽先の旨辛煮

guciii
guciii @cook_40138843

居酒屋のあの味を家でも！と言う事で簡単に作れる手羽先の旨辛煮を作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
居酒屋の手羽先が無性に食べたくなってしまって

居酒屋のあの味を家でも！と言う事で簡単に作れる手羽先の旨辛煮を作ってみませんか？
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guciii
guciii @cook_40138843

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材料

6本分
  1. 手羽先 6本
  2. 塩胡椒 適量
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆酒 大さじ1.5
  5. ☆みりん 大さじ1.5
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. 水 大さじ1
  8. ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    手羽先の水分をキッチンペーパーでふき取る

  2. 2

    塩胡椒を振る

  3. 3

    小麦粉を薄くまぶす

  4. 4

    フライパンに油をひき皮面から焼いていく

  5. 5

    カリッとなったらひっくり返して水を大さじ1入れて蒸し焼きにする

  6. 6

    火が通ったら☆を入れて煮からめる

  7. 7

    とろみが出たらお皿に盛り付けてゴマを散らして完成！

  8. 8

    2017/08/03
    人気検索トップ10入り✨

  9. 9

    2017/08/18
    話題のレシピになりました！

  10. 10

    2017.08.23
    人気検索1位✨

コツ・ポイント

きちんと絡める際にとろっとなるまで煮てください！

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guciii
guciii @cook_40138843
2017/07/18 10:47に公開
社会人4年目の管理栄養士です。夢は病院の管理栄養士になること！！って思ってたけど地域の一次予防に力を入れたくて、健康づくりの管理栄養士をしています。簡単で絶品な料理、お菓子のレシピを投稿いたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618693
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