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おもてなしにぴったり♪ニース風サラダ
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おもてなしにぴったり♪ニース風サラダ-レシピのメイン写真

おもてなしにぴったり♪ニース風サラダ

グアニル
グアニル @cook_40154128

食材の歯ごたえが楽しい、おもてなしにぴったりのカラフルなサラダです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるサラダのようにしたくって、具沢山のサラダを作りました。

食材の歯ごたえが楽しい、おもてなしにぴったりのカラフルなサラダです。
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お店で食べるサラダのようにしたくって、具沢山のサラダを作りました。

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おもてなしにぴったり♪ニース風サラダ

グアニル
グアニル @cook_40154128

食材の歯ごたえが楽しい、おもてなしにぴったりのカラフルなサラダです。
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お店で食べるサラダのようにしたくって、具沢山のサラダを作りました。

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材料

4人分
  1. ツナ缶 1個
  2. トマト 1/2個
  3. じゃがいも 1個
  4. いんげん 5本
  5. 卵(M) 1個
  6. オリーブ 4個
  7. ベビーリーフ 1袋
  8. ドレッシング
  9. 白ワインビネガー 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ3
  11. 粒マスタード 大さじ1/2
  12. はちみつ 小さじ1
  13. にんにくチューブ 小さじ1/2
  14. 醤油 小さじ1/2
  15. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。沸騰したお湯に塩をひとつまみと、卵を入れて8分加熱。冷水に取り出して、殻をむき、くし切りにする。

  2. 2

    ゆで卵と同じ鍋でいんげんを3分ほど湯がいて、1/3くらいの長さにカットする。

  3. 3

    じゃがいもを洗い皮付きのまま半分に切り、ラップで包んで4分程レンジで加熱。中まで火が通ったら皮をむき2cmの角切りにする

  4. 4

    オリーブは5mm程の輪切り。トマトは2cmの角切りにする。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    食材をバランスよく盛り付けて、ドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

ゆで卵は半熟くらいの方がドレッシングに馴染んで美味しいです。

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グアニル
グアニル @cook_40154128
2017/07/18 01:51に公開

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