うずらの卵は半分に切り、黄身を取り出し丸く形を整える。

2のうずらの白身はキッチンバサミでギザギザに切って殻の形を作り、2で丸めた黄身を戻す。

いりごまで目、人参でくちばしを作り、3の黄身に差し込みひよこの顔を作る。

リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。

生ハムは3等分に切り、重ねて巻き花の形にする。ミニトマトは薄切りにする。

器に5・プチ！プチ！海藻麺を盛り付け、その上に4をのせる。周囲に6を飾るように盛って出来上がり。

お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。