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簡単自家製キューちゃん

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ぷにっぷ @cook_40059927

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材料

  • キュウリ 1kg
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 200g
  • 酢 50cc
  • 醤油 300cc
  • 生姜(千切り) 30g
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作り方

  1. 1

    キュウリを適当な大きさに切り、塩を振って30分くらい置く

    • 簡単自家製キューちゃん作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料と生姜を鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    ①のキュウリを軽く絞り②の鍋に入れて、再沸騰したら火を止めて放置。

  4. 4

    冷めたらキュウリを取り出して完成。

    • 簡単自家製キューちゃん作り方4写真
  5. 5

    残った汁は少しグツグツさせて水分を飛ばせば、もう一度使用可能

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ぷにっぷ
ぷにっぷ @cook_40059927
2017/07/17 13:38に公開
めんつゆとすきやきのタレで失敗ナシ!!手抜きでも美味しく食べられたら最高♪
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キュウリ しょうが

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