作り方
- 1
キュウリを適当な大きさに切り、塩を振って30分くらい置く
-
- 2
残りの調味料と生姜を鍋に入れて沸騰させる。
- 3
①のキュウリを軽く絞り②の鍋に入れて、再沸騰したら火を止めて放置。
- 4
冷めたらキュウリを取り出して完成。
-
- 5
残った汁は少しグツグツさせて水分を飛ばせば、もう一度使用可能
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キュウリを適当な大きさに切り、塩を振って30分くらい置く
残りの調味料と生姜を鍋に入れて沸騰させる。
①のキュウリを軽く絞り②の鍋に入れて、再沸騰したら火を止めて放置。
冷めたらキュウリを取り出して完成。
残った汁は少しグツグツさせて水分を飛ばせば、もう一度使用可能
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