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野菜のアヒージョ風
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野菜のアヒージョ風-レシピのメイン写真

野菜のアヒージョ風

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

冷蔵庫にある、きのこ、野菜を使って!蒸し焼きにしてアヒージョ風に✨
このレシピの生い立ち
ワインに合う、1人晩酌の肴として。ヘルシーかつ、簡単◎シリコンスチーマーがあると、レンジで2~3分でできますよー✨

冷蔵庫にある、きのこ、野菜を使って!蒸し焼きにしてアヒージョ風に✨
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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

冷蔵庫にある、きのこ、野菜を使って!蒸し焼きにしてアヒージョ風に✨
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ワインに合う、1人晩酌の肴として。ヘルシーかつ、簡単◎シリコンスチーマーがあると、レンジで2~3分でできますよー✨

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材料

1人分
  • しめじ 1/3株
  • えのき 1/5株
  • 人参 1/4本
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • マジックソルト お好み量
  • 胡椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすいサイズにばらす。人参は千切りにする。

  2. 2

    アルミホイルに①をのせ、上からオリーブオイル、にんにくチューブをかけ、包む。

  3. 3

    あらかじめ沸騰させて置いたお湯に②を入れ、蓋をし、8分蒸す。

  4. 4

    出来上がったらお好みの量でマジックソルト、胡椒をふり、よく和える。

コツ・ポイント

人参等の根菜を使う場合は千切りがおすすめ!きのこと均等に火が通ります。根菜ではなく、キャベツなどの葉物を使用する場合は蒸し時間は6分くらいで大丈夫◎

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2019/03/25 08:50に公開
酒の肴、お弁当おかず
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このレシピのキーワード

アヒージョ えのき シメジ にんじん

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