大人気☆鮭のバジルチーズフレーク♪
kaana57 @kanakosato
チーズとバジルの風味が絶品☆
コーンフレークを砕いた衣でカリッとした食感も人気のヒミツです♪
このレシピの生い立ち
お弁当にサーモンフライを作ろうとしていたところ、あると思っていたパン粉が家になく、急遽コーンフレークで代用☆
食感が良く、美味しく仕上がりました♪
大人気☆鮭のバジルチーズフレーク♪
チーズとバジルの風味が絶品☆
コーンフレークを砕いた衣でカリッとした食感も人気のヒミツです♪
このレシピの生い立ち
お弁当にサーモンフライを作ろうとしていたところ、あると思っていたパン粉が家になく、急遽コーンフレークで代用☆
食感が良く、美味しく仕上がりました♪
作り方
- 1
平らな皿でコーンフレークを砕き、☆を混ぜ合わせて広げる。
別の器で◎を混ぜ合わせる。 - 2
鮭を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって◎→☆の順に衣をつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2の両面をカリッと焼く。
- 4
※お弁当活用例
バジルとチーズで風味良く、お弁当メインにも好評です。
-
- 5
※2017.10.2
レシピブログ内『今日のイチオシ！ブログ＆レシピ』コーナーで紹介していただきました♪
→ - 6
http://www.recipe-blog.jp/profile/244907/recipe/1202520
- 7
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーで、レシピ紹介していただきました。
いつもありがとうございます♪
→ - 8
http://www.recipe-blog.jp/antenna/107115
コツ・ポイント
＊コーンフレークは砕き過ぎてもカリッとした食感がなくなりますが、大きすぎても衣がはがれやすくなるので適度にほぐします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618269
