作り方
- 1
牡蠣をバターでソテーする。
ちゃんと焦げ目がつくくらいしっかりソテーする。 -
- 2
市販のレトルトカレーを混ぜる。
辛さをチリペッパーで調節する。 -
- 3
ホカホカご飯にのせる直前に細切りチーズを加え、混ぜながらご飯にかける！
-
- 4
牡蠣の旨味もしみて、トロけたチーズでコクが出て贅沢なカレーの出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズをご飯にのせる直前に混ぜると、食べるときにご飯にもチーズが絡んで美味しいです。
スライスのとろけるチーズより、細切りチーズの方が短時間でとろけて最後まで美味しくたべられます。
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