基本的なスパイスを使ったシシカバブのレシピ。お子さんにも食べやすい辛味を抑えました。
このレシピの生い立ち
前々から、シシカバブは麻布十番納涼祭で、食べたことがあったのですが、家で再現したかったのです。今回は脂のない肉で作りましたが、脂がある方が美味しいですね。(^_^;)