肉と野菜はきって準備。
(今回の野菜は、玉ねぎ、人参、ほうれん草、白菜、もやし)
肉類は余ってたベーコン

鍋にお湯を沸かして麺のみ茹でる
(決してここに麺についてるダシを入れないで下さいね!)

麺を湯がいてる鍋とは別の鍋に油を引いて肉、野菜を入れて炒める。塩胡椒を少々ふる。

野菜にあぶがまわったら、アン用の水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

野菜に火が通ったら袋麺に付いてたダシを入れます。
(今回はカラシ高菜味のうまかっちゃんを使ってます)

麺が茹で上がっらザルにあげて水分を切り、丼に盛るっておく

火を止めて混ぜながら水溶き片栗粉を入れる。トロミ加減はお好みで。

麺を入れた器に、アンをかければ出来上がりです！

★普通のとんこつ味で作るとこんな感じになりますよ♡