リンゴを半分は薄切り、半分は角切りにする。

フライパンに＊の材料をいれ中火にかけ、カラメル色になったらバターを溶かして薄切りしたリンゴをしんなりするまで煮る。

クッキングシートを敷いたケーキの型に２で薄切りにしたリンゴを並べる。その時出来たにカラメルソースも一緒に入れる

おからはレンジでチンして軽く水気を飛ばしてホットケーキミックスとベーキングパウダーを混ぜておく。

卵と砂糖、オリーブオイルを混ぜた中に牛乳を入れて４をまぜる。角切りにしたリンゴとレーズンも入れる。

リンゴを敷いたケーキの型に５を流し入れ生地をならし、180度に余熱しておいたオーブンで35分〜40分焼く。

竹串などで刺して何もついてこなければ出来上がり。