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味噌でコク旨♡ピーマンと玉ねぎの挽肉炒め
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味噌でコク旨♡ピーマンと玉ねぎの挽肉炒め-レシピのメイン写真

味噌でコク旨♡ピーマンと玉ねぎの挽肉炒め

かもめちゃん！
かもめちゃん！ @cook_40152558

忙しい朝にオススメ♡すぐ火が通る挽肉でサッと炒めるだけ♡
このレシピの生い立ち
挽肉と火が通りやすい野菜で時短レシピが欲しかったので♡

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味噌でコク旨♡ピーマンと玉ねぎの挽肉炒め

かもめちゃん！
かもめちゃん！ @cook_40152558

忙しい朝にオススメ♡すぐ火が通る挽肉でサッと炒めるだけ♡
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挽肉と火が通りやすい野菜で時短レシピが欲しかったので♡

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材料

2人分
  • 挽肉 150〜200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンは細切りにする。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで、玉ねぎ→挽肉→ピーマンの順に追加し炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、上からパラパラと片栗粉をふる。

  4. 4

    ★を入れ、炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

火加減は、弱火から中火でお願いいたします♡

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かもめちゃん！
かもめちゃん！ @cook_40152558
2017/07/14 06:10に公開
たぶん1番簡単なレシピ！を目指してます！夢は自分のレシピ本発行すること！未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 片栗粉 ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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