大根のらっきょう酢漬け

Name: 大根のらっきょう酢漬け
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５００g; エーコープらっきょう酢 １２０cc; 出し昆布 ３g

エーコープマーク品 @cook_40221872

「エーコープらっきょう酢」で簡単即席漬け！　サッパリ食べれられるので、箸休めにどうぞ、、、。
このレシピの生い立ち
たくさんあった大根を、保存しようと思って作ってみたら、美味しかったのでレシピを載せました。

大根のらっきょう酢漬け

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材料

４人分

大根５００g
エーコープらっきょう酢１２０cc
出し昆布３g

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作り方

1
大根は皮をむき、四つ割りにし、１cm幅のいちょう切りにする。
2
①と出し昆布をポリ袋に入れエーコープらっきょう酢を注ぎ、空気を抜きようにして口をしばる。

コツ・ポイント

翌日～2日後には味がなじみます。
※漬かったら冷蔵庫で保存をし、１週間くらいで
お召し上がりくださ。
※味が薄かったら、エーコープらっきょう酢を
１０㏄～３０㏄足して、味を調節してください。

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つくれぽ

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エーコープマーク品 @cook_40221872

2017/09/28 08:48に公開

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大根

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