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人参のガーリックきんぴら
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人参のガーリックきんぴら-レシピのメイン写真

人参のガーリックきんぴら

いちご家のずぼら飯
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935

人参があればできる!
動画はこちらhttps://youtu.be/EVc56M0-mzU
このレシピの生い立ち
作り置きおかずに最適です。冷蔵庫で少し寝かせると味がさらにグッと入り、人参の甘みが増します。

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いちご家のずぼら飯
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935

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材料

2〜3人分
  1. 人参 1本
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 桃屋のきざみニンニク 大さじ1
  4. オリーブオイルorサラダ油 適量
  5. 水 50cc程度
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作り方

  1. 1

    人参は細めに切る。スライスでも問題ないです。

  2. 2

    フライパンで油を熱し桃屋のきざみニンニクを入れる。

  3. 3

    2に切った人参を入れる炒める。油とニンニクが人参に馴染んできたら水とめんつゆを入れる

  4. 4

    汁気が飛んだら完成。

コツ・ポイント

水とめんつゆを入れる前にしっかりと炒めること。また水とめんつゆを入れたら、少し強火にして一気に仕上げます。

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いちご家のずぼら飯
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935
2017/07/17 10:01に公開
YouTubeに動画上げてます。https://youtu.be/1TUjHT3yB7E生まれも育ちも札幌。結婚を機に都内在住。超絶適当でズボラ故、基本目分量のため具体的な分量がわからず・・・・。ズボラだけど時短で簡単でうまい!を日々研究中です。一応食生活アドバイザーの資格持ってます。
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