風邪や下痢に☆片栗粉で蜂蜜りんご生姜葛湯
しゅんさや７７７ @cook_40130357
風邪や下痢、食欲がない時の栄養補給にぴったり。咳やのどの痛みに効く蜂蜜とリンゴがとろ～り甘くて喉ごし良く生姜でぽっかぽか
このレシピの生い立ち
子供達が相次いでインフルエンザになり、食欲がなくなったので、消化と喉ごしが良く、風邪に良い食材で、かつおいしく体の芯からあったまる物を…と考えて作りました。
ツルッと食べられて喜ばれました。
生姜を嫌がるようでしたら抜いても…☆
風邪や下痢に☆片栗粉で蜂蜜りんご生姜葛湯
風邪や下痢、食欲がない時の栄養補給にぴったり。咳やのどの痛みに効く蜂蜜とリンゴがとろ～り甘くて喉ごし良く生姜でぽっかぽか
このレシピの生い立ち
子供達が相次いでインフルエンザになり、食欲がなくなったので、消化と喉ごしが良く、風邪に良い食材で、かつおいしく体の芯からあったまる物を…と考えて作りました。
ツルッと食べられて喜ばれました。
生姜を嫌がるようでしたら抜いても…☆
アプリでひらく作り方
- 1
りんごと生姜はすりおろして耐熱容器に入れ、蜂蜜を加えてレンジで１０秒ほどチンして温めて置く
- 2
深めの器や大き目の湯飲みにしっかり沸騰させた湯を注いで温め湯を捨て、そこに片栗粉と水大さじ１を入れ箸で滑らかにかき混ぜる
- 3
その上にしっかり沸騰した湯100ｃｃを一気に加えてすぐに箸で練り混ぜ、透明になったら１を汁ごと混ぜる。
- 4
2016/06/01、「葛湯」の人気検索でトップ10入りさせていただけました。
皆様ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
器をしっかり温めておくことと、片栗粉を同量の水で良く溶いておくことが、ダマのない滑らかな葛湯を作るコツです。
それでも万一ダマになったら、お湯の温度不足なので、レンジで様子を見ながら１０秒づつかけていくと透明になります。
つくれぽ
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