平さやいんげんと餃子の具の中華風春雨

Name: 平さやいんげんと餃子の具の中華風春雨
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の具 100g; 春雨(乾燥) 50g; 平さやいんげん 13本(100g); とうもろこし(缶詰可) 1/2本; A 味覇(ウェイパー) 小匙2/3杯; A 醤油、酒 各大匙1杯; A 水 150cc; 油(炒め用) 大匙1杯

クックDAD @cook_40096145

庭で採れた平さやいんげんと余って冷凍しておいた餃子の具とで作る中華風春雨です！(笑)
このレシピの生い立ち
庭で育てている平さやいんげんが豊作なので・・(笑)

平さやいんげんと餃子の具の中華風春雨

クックDAD @cook_40096145

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材料

餃子の具 100g
春雨(乾燥) 50g
平さやいんげん 13本(100g)
とうもろこし(缶詰可) 1/2本
A 味覇(ウェイパー) 小匙2/3杯
A 醤油、酒各大匙1杯
A 水 150cc
油(炒め用) 大匙1杯

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作り方

1

冷凍しておいた餃子の具を自然解凍、春雨はぬるま湯に浸して戻す
2

いんげんは両端を切りレンチン、冷水にとって色留め、斜め二つ切りに
3

とうもろこしはラップで包んでレンチン、冷めたらつぶをはずす
4

フライパン（中華なべが理想）に油を熱し、中火で餃子の具を炒める
5

半分に切った春雨と調味料(A)を加え、2-3分煮、その他の材料を加える
6

汁気がなくなるまで炒めたら完成！

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つくれぽ

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クックDAD @cook_40096145

2017/07/14 01:19に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

このレシピのキーワード

餃子春雨缶詰いんげんとうもろこし酒

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