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野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味
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野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味-レシピのメイン写真

野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味

ak33892
ak33892 @cook_40163233

野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない息子のために考えました。これをもりもり食べてくれるのを見て感動!同じ悩みの方へ共有したいと思い載せてみました☆

野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
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野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味

ak33892
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野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない息子のために考えました。これをもりもり食べてくれるのを見て感動!同じ悩みの方へ共有したいと思い載せてみました☆

野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
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材料

3人分
  1. 人参 2、3本
  2. カレー粉orカレールウ粉 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. あれば好きな野菜 無くてもOK
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作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮を剥いて、おろし金などで細かい細切りにする。

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方1写真
  2. 2

    人参が小さくなったら手を怪我しないように、このような道具があれば使ってギリギリまでおろす。

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに人参が細かくなったら、ふんわりラップをして600wのレンジで約2分チンする

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方3写真
  4. 4

    カレー粉とマヨネーズ各大さじ1を加える。
    マヨネーズは粗熱が取れてから入れる方が◎

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方4写真
  5. 5

    ザックリ全体を混ぜて味見をする。足らなければ足す。サッパリ系が良ければマヨネーズをフレンチドレッシングに代えても◎

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方5写真
  6. 6

    器にこんもりと盛って完成☆

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方6写真
  7. 7

    このおろし金、食材がふんわり切れてとても便利!
    持ってない方は包丁、フードプロセッサー、千切りカッター等でトライしてね!

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方7写真
  8. 8

    16.2.14 りょうあん23様がきゅうりを足すアレンジをして下さいました!

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方8写真
  9. 9

    ツナ缶を混ぜても美味しいと思います☆

  10. 10

    ジャガイモとサツマイモを加えてアレンジしてみました。加熱は6分しました。ポテサラみたいでホクホク☆美味しくビタミン摂取‼

    • 野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味作り方10写真

コツ・ポイント

人参のヘタは残したままおろした方が持ちやすいです!
マヨネーズは粗熱が取れてから入れた方が◎
カレー粉をコンソメにしても◎
マヨネーズをフレンチドレッシングに代えても◎
子供用なら調味料の量を調整して下さいね♪

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ak33892
ak33892 @cook_40163233
2016/02/10 09:00に公開
料理は苦手ですが、お菓子作りは大好きです!特にハロウィンお菓子は見るのも作るのも大好き!カップケーキ、デコレーション、アイシング好きです。上達したいな♡2児の幼児の母です。好き嫌いの多い子供になんとか食べてもらえるようCOOKPAD参考に日々のご飯作り頑張ります。令和元年5月あんフラワー認定講師になりましたhttps://www.instagram.com/anemone.gallery/
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