野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味

野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない息子のために考えました。これをもりもり食べてくれるのを見て感動!同じ悩みの方へ共有したいと思い載せてみました☆
野菜嫌いの為の人参サラダカレー風味
野菜が嫌いな1歳の息子でもモリモリ食べた!
カレー風味の人参たっぷりサラダです!
5分でできるよ♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない息子のために考えました。これをもりもり食べてくれるのを見て感動!同じ悩みの方へ共有したいと思い載せてみました☆
作り方
- 1
人参はピーラーで皮を剥いて、おろし金などで細かい細切りにする。
- 2
人参が小さくなったら手を怪我しないように、このような道具があれば使ってギリギリまでおろす。
- 3
こんな感じに人参が細かくなったら、ふんわりラップをして600wのレンジで約2分チンする
- 4
カレー粉とマヨネーズ各大さじ1を加える。
マヨネーズは粗熱が取れてから入れる方が◎ - 5
ザックリ全体を混ぜて味見をする。足らなければ足す。サッパリ系が良ければマヨネーズをフレンチドレッシングに代えても◎
- 6
器にこんもりと盛って完成☆
- 7
このおろし金、食材がふんわり切れてとても便利!
持ってない方は包丁、フードプロセッサー、千切りカッター等でトライしてね! - 8
16.2.14 りょうあん23様がきゅうりを足すアレンジをして下さいました!
- 9
ツナ缶を混ぜても美味しいと思います☆
- 10
ジャガイモとサツマイモを加えてアレンジしてみました。加熱は6分しました。ポテサラみたいでホクホク☆美味しくビタミン摂取‼
コツ・ポイント
人参のヘタは残したままおろした方が持ちやすいです!
マヨネーズは粗熱が取れてから入れた方が◎
カレー粉をコンソメにしても◎
マヨネーズをフレンチドレッシングに代えても◎
子供用なら調味料の量を調整して下さいね♪
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