玉葱とわかめとお揚げの味噌汁

Name: 玉葱とわかめとお揚げの味噌汁
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(薄切り) 小1/2コ; 厚揚げorうすあげ 適量; だし汁 400ｃｃ～; 乾燥わかめ 大さじ1; お好みの味噌 適量

ととろ＆めい @cook_40051864

玉ねぎの旨味とお揚げのコクが美味しいお味噌汁です♫
このレシピの生い立ち
どこかの定食屋さんで食べたお味噌汁が美味しく、作ってます(^^)

玉葱とわかめとお揚げの味噌汁

ととろ＆めい @cook_40051864

玉ねぎの旨味とお揚げのコクが美味しいお味噌汁です♫
このレシピの生い立ち
どこかの定食屋さんで食べたお味噌汁が美味しく、作ってます(^^)

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材料

2～3人分

玉ねぎ(薄切り) 小1/2コ
厚揚げorうすあげ適量
だし汁 400ｃｃ～
乾燥わかめ大さじ1
お好みの味噌適量

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作り方

1

玉ねぎは薄切り。
乾燥わかめはひたひたの水で戻し、戻ったら水を切っておく。
揚げは油抜きし、一口大に切る。
2

だし汁に玉ねぎを入れ火が通るまで煮る。お揚げを加え味噌を加える。最後にわかめを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

わかめは煮過ぎないで、最後にお椀に入れてもいいです。

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つくれぽ

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ととろ＆めい @cook_40051864

2012/09/18 10:53に公開

夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60

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みそ汁ワカメ厚揚げうすあげ味噌玉ねぎ

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