簡単！鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
MIZUU_PP @cook_40244451
簡単にできる色鮮やかな鶏肉と野菜の甘酢あんかけ♪簡単ですがとてもおいしいです(^o^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです★調味料の量も簡単でおいしかったです♪
簡単！鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
簡単にできる色鮮やかな鶏肉と野菜の甘酢あんかけ♪簡単ですがとてもおいしいです(^o^)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです★調味料の量も簡単でおいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
具材を適当な大きさに切っておきます。
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- 2
ニンジン、ピーマン、玉ねぎを多目の油で炒めます。
※面倒でなければ素揚げでもOK！
-
- 3
そのままのフライパンでしいたけとタケノコを炒めます。
-
- 4
塩コショウ・酒で下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶし、多目の油で揚げ焼きにします。
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- 5
鍋に味醂を入れ、量が半分くらいになるまでグツグツ煮詰め、そこへ酢と醤油を入れて酢を少し飛ばします。
-
- 6
水とき片栗粉を入れ、タレにとろみがついたら先ほどの具材を全てIN!
ソースが絡んだら火を止めて完成♪
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コツ・ポイント
野菜は素揚げせず、多目の油で炒めるのが簡単ポイントです★
タレを作るとき、最初に味醂を強火でぐつぐつ煮詰めましょう★
つくれぽ
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