簡単！いももち
mamanちゃん @cook_40097436
外はちょっぴりカリっと中はふんわりトロ～リ。おやつにぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
娘がセブンイレブンのいももちが好きでよく食べていたので、似たものを作ってみよう！と思って。餅っぽさにはかけますが、美味しいです(^-^)
簡単！いももち
外はちょっぴりカリっと中はふんわりトロ～リ。おやつにぴったりです(^-^)
このレシピの生い立ち
娘がセブンイレブンのいももちが好きでよく食べていたので、似たものを作ってみよう！と思って。餅っぽさにはかけますが、美味しいです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをレンジで柔らかくしてから塩、砂糖をかけて潰しながら混ぜる。(すっと潰れるくらいに柔らかくする)
- 2
牛乳を入れ粗方混ぜてから片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
手を濡らし、適量を手に取り、伸ばして真ん中にチーズを乗せ、周りから包み込む。チーズが出ないようにしっかり包む。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、弱めの中火で蓋をして２分焼く。焦げ目が付いたら返して、蓋なしで焦げ目が付くまで焼く。
-
- 5
✳2016/1/14 ▪1/19に人気検索トップ10入りしました♪
見てくださってありがとうございます(^-^) - 6
✳クックCQZPHZ☆さんからチーズの量をご質問頂きました。私は大さじ１位を丸め込んでます。
-
- 7
これくらいの量です。チーズが出ないようにしっかり丸めてとめてくださいね(^-^)
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コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり潰すと滑らかです。(私はフォークでやってます。)
チーズが出ないようにしっかり包んでください。出ちゃってもカリカリして美味しいですが…(^-^)
つくれぽ
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