かぶとほたて缶のクリーム煮

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

野菜はなんでもオッケイ!美味しいクリーム煮です。ほたての汁が効いて美味しい!

このレシピの生い立ち
最近クリーム煮ばかり作ってます!
ID:19585418

かぶとほたて缶のクリーム煮

野菜はなんでもオッケイ!美味しいクリーム煮です。ほたての汁が効いて美味しい!

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材料

3~4人分
  1. かぶ(中) 3個
  2. エリンギ 1パック
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/4
  5. マカロニ 少量
  6. ホタテ缶 1缶
  7. 100cc
  8. ★白ワイン 大さじ1
  9. ★バター 大さじ1
  10. ★コンソメキューブ 1個
  11. 牛乳 150cc
  12. 味噌 小さじ1
  13. レモン 小さじ1
  14. オリーブオイル 適量
  15. 塩ブラックペッパー 少々
  16. セリ 少量

作り方

  1. 1

    かぶとブロッコリーは、洗って食べやすく切り、レンジで3分チンします。
    エリンギは裂いておきます。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、エリンギ、たまねぎを炒め、少し塩コショウします。かぶとブロッコリーも加えます。

  3. 3

    次に★を加えます。ほたては汁ごと入れます!
    マカロニもここで入れます。
    15分くらい煮たら、牛乳を加えます。

  4. 4

    煮詰めたら、味噌とレモン汁で仕上げます!
    皿に盛ったらパセリかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

エリンギは大きめに裂きましょう!

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
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料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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